Cocinas del Mundo
En esta página hemos seleccionado algunas de las últimas novedades que acaban de aparecer en el mercado en los últimos meses, junto con un breve comentario de su contenido.
LEBANESE CUISINE
PAST AND PRESENT
Andrée Malouf / Karim Haidar
Editorial Saqi Books /
175 págs.
31.25 €
Los apasionadosa chefs de renombre, Andrea Malouf y Haidar Karim, dan continuidad a la tradición libanesa por su invención culinaria y exquisita. Más de cien recetas viene descritas en este libro be...
CHICAS, CERILLAS... Y FOGONES
COCINA SUECA PARA TODOS
Birgitta Sandberg
Editorial Comanegra
156 págs.
14.50 €
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NO SÓLO SAL
UN VIAJE AL MARAVILLOSO MUNDO DE LAS ESPECIAS
Cris Lincoln
Editorial Salsa Books
210 págs.
16.00 €
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LA CUINA DEL PIRINEU CATALÀ
Jaume Fàbrega / Eliana Thibaut i Comalada
Editorial Cossetània Edicions
116 págs.
23.80 €
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EL MUNDO EN PEQUEÑOS BOCADOS
Jordi Garcia
Editorial Intermón Oxfam
136 págs.
30.00 €
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EL LIBRO DE LA CERVEZA
CERVECERAS. NOTAS DE DEGUSTACION. VISITAS GUIADAS
Tim Hampson
Editorial H.BLUME
352 págs.
29.00 €
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ELS VINS DE L´ARC MEDITERRANI
D'ALACANT A MONTPELLER
Joan C. Martín
Editorial Pòrtic
446 págs.
29.00 €
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EL ÚLTIMO CHEF CHINO
UNA NOVELA PARA LA MENTE, EL PALADAR Y EL ESPIRITU
Nicole Mones
Editorial Nabla Ediciones
302 págs.
20.00 €
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CUINA SOBRE RODES
[PROJECTE: BICICLETES A L'INDIA, DE LA FUNDACIÓ VICENS FERRER]
AA.VV.
Editorial Mobil Books
187 págs.
25.00 €
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LES BONNES RECETTES DES ANTILLES
Fabienne Deshker
Editorial Glénat
95 págs.
16.50 €
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UNA COCINA TAN GRANDE COMO EL MUNDO
60 RECETAS PARA DAR LA VUELTA AL MUNDO
Alain Serres / Zaü
Editorial Kokinos
56 págs.
22.00 €
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