- Editorial:
- PHAIDON
- Año de edición:
- 2017
- Materia:
- Cocinas del Mundo
- ISBN:
- 978-0-7148-7360-2
- EAN:
- 9780714873602
- Páginas:
- 224
- Idioma:
- CASTELLA
RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS TAILANDESAS
Muy bien editado, como es habitual en esta editorial, el libro nos ofrece, sin efectismos, algunas de las mejores recetas de Tailandia clasificadas en Pastas y salsas, Aperitivos y bebidas, Ensaladas, Sopas, Curries, Asados, escalfados y fritos, Salteados, Arroz y noodles, Postres e Índices. Cada capítulo tiene una breve introducción y cada una de las recetas, casi todas con foto, están muy bien explicadas, con letra grande y detalles.