PASSIÓ BOLETAIRE
MITES, USOS I COSTUMS, AMB 40 RECEPTES DE PILAR CUELLO SUBIRANA

PASSIÓ BOLETAIRE
Ficha Técnica
Editorial:
PORTIC
Año de edición:
Materia
NATURALEZA-MICOLOGIA
ISBN:
978-84-9809-187-8
EAN:
9788498091878
Páginas:
189
Disponibilidad:
En stock
Idioma:
CATALA

19,00 €
Comprar

D’on arrenca la passió boletaire dels catalans? Des de quan està documentada? Quins eren els bolets més apreciats antigament? Per què cada bolet té el nom que té? De quina manera s’han menjat i cuinat al llarg del temps? Quines propietats medicinals se’ls atribueixen? Si el reig foll era valorat pel poder psicoactiu, el pet de llop s’usava contra la caspa i l’ou del diable com a afrodisíac... Josep Cuello Subirana ha investigat les llegendes, mites, supersticions i refranys al voltant dels bolets i ha escrit aquest llibre curiós i complet, que es clou amb 40 receptes, velles i noves, d’aquí i d’allà, recollides per Pilar Cuello.

Otros libros del autor Ver todos

NOMS DELS BOLETS, ELS
NATURES I ROMANÇOS DEL PIRINEU

Otros libros de NATURALEZA-MICOLOGIA Ver todos

BOLETS DELS PAISOS CATALANS I ELS SEUS NOMS POPULARS
SECRET MES BEN GUARDAT, EL
SETAS -GUIAS DE CAMPO DE ARAGON PRAMES
SETAS Y HONGOS
MILLORS RUTES PER TROBAR BOLETS, LES