ESPÈCIES, LES
80 RECEPTES D'AQUÍ I DE TOT ARREU

ESPÈCIES, LES
Ficha Técnica
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
Materia
COCINA-GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-237-4
EAN:
9788490342374
Páginas:
208
Disponibilidad:
Sin estoc, disponible en breve
Idioma:
CATALA

14,90 €
Comprar

Si una biòloga, una geòloga i una arquitecta que tenen en comú una sòlida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre, el resultat pot ser insòlit. Les espècies, que són poc utilitzades en la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fàcils de fer, en què es fan servir 19 espècies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon àpat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolços com picants, tant d'aquí com d'arreu del món.

Otros libros de COCINA-GASTRONOMIA Ver todos

FOOD LOVER'S GUIDE TO THE WORLD
CULINARIA GRECIA
VIAJE CULINARIO POR FRANCIA
VIAJE CULINARIO POR FRANCIA, UN
LIBRO DE LA COCINA EXOTICA, EL -ALTAIR

Otros clientes también compraron

MEJOR COMIDA CALLEJERA, LA -LONELY PLANET
AROMA ARAB
IRAN, RECETAS Y HABITOS GASTRONOMICOS
RECETARIO DEL PROFESOR CAPO. EL IMPULSOR DE LA COCINA VEGETARIANA, EL
JERUSALEN