- Editorial:
- GENERALITAT DE CATALUNYA
- Año de edición:
- 2010
- Materia:
- Nutrición / Alimentación
- ISBN:
- 978-84-393-8559-2
- EAN:
- 9788439385592
- Páginas:
- 180
- Idioma:
- CATALA
- Colección:
- DEPARTAMENT D'AGRICULTURA, ALIMENTACIO I
EMBOTITS DE CATALUNYA, ELS
AA.VV
29,12 €
IVA incluido
L'elaboració d'embotits és una de les manifestacions més importants del patrimoni alimentari i gastronòmic català. Aquest llibre pretén contribuir a la difusió i reconeixement d'aquests productes tant arrelats i presents als nostres àpats i que formen part de la nostra cultura de país.
29,12 €
IVA incluido