EMBOTITS DE CATALUNYA, ELS

EMBOTITS DE CATALUNYA, ELS
Ficha Técnica
Editorial:
GENERALITAT DE CATALUNYA
Año de edición:
Materia
ANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACION
ISBN:
978-84-393-8559-2
EAN:
9788439385592
Páginas:
180
Disponibilidad:
Sin estoc, disponible en breve
Colección:
DEPARTAMENT D'AGRICULTURA, ALIMENTACIO I
Idioma:
CATALA

29,12 €
Comprar

L'elaboració d'embotits és una de les manifestacions més importants del patrimoni alimentari i gastronòmic català. Aquest llibre pretén contribuir a la difusió i reconeixement d'aquests productes tant arrelats i presents als nostres àpats i que formen part de la nostra cultura de país.

Otros libros de ANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACION Ver todos

TASTE OF AMERICA, THE
CLOTXA I LA SEUA FESTA, LA
CORDOBA GASTRONOMICA
DE COMERSE EL MUNDO
GASTRONOMIA PRECOLOMBINA