EMBOTITS DE CATALUNYA, ELS

EMBOTITS DE CATALUNYA, ELS

AA.VV

29,12 €
IVA incluido
Editorial:
GENERALITAT DE CATALUNYA
Año de edición:
2010
Materia:
Nutrición / Alimentación
ISBN:
978-84-393-8559-2
EAN:
9788439385592
Páginas:
180
Idioma:
CATALA
Colección:
DEPARTAMENT D'AGRICULTURA, ALIMENTACIO I

L'elaboració d'embotits és una de les manifestacions més importants del patrimoni alimentari i gastronòmic català. Aquest llibre pretén contribuir a la difusió i reconeixement d'aquests productes tant arrelats i presents als nostres àpats i que formen part de la nostra cultura de país.

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