ELS SABORS DE LA TERRA
COMARQUES DE BARCELONA

ELS SABORS DE LA TERRA
Ficha Técnica
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
ISBN:
978-84-9034-526-9
EAN:
9788490345269
Páginas:
180
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
En stock
Colección:
AZIMUT TURISME
Idioma:
CATALA

16,90 €
Comprar

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall del Penedès o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geogràfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronòmiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronòmiques per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen. Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perquè l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Otros libros del autor Ver todos

50 CELLERS MES EMBLEMATICS DE CATALUNYA, ELS
100 COSES PER FER A CATALUNYA ALMENYS UNA VEGADA A LA VIDA
18. TERRES DE LLEIDA I SERRALADES PREPIRINENQUES. GUIA TURISTICA -AZIMUT TURISME
PAISATGES PIRINEUS BARCELONA