- Editorial:
- LA MAGRANA
- Año de edición:
- 2015
- Materia:
- Cocinas del Mundo
- ISBN:
- 978-84-8264-727-2
- EAN:
- 9788482647272
- Páginas:
- 316
- Idioma:
- CATALA
CUINERES DE SILS, LES
AA.VV
La nova edició ampliada de Les cuineres de Sils, amb més records de la cuina antiga, nous suggeriments i consells basats en l'experiència i amb un capítol extens dedicat a les postres. Un llibre que, més enllà d'un receptari, té la vocació de ser una memòria gastronòmica, un recull de productes, d'usos i de costums culinaris de la nostra terra.