11. L'ALPE. L'OR DES ALPAGES -REVISTA

11. L'ALPE. L'OR DES ALPAGES -REVISTA
Ficha Técnica
Editorial:
GLENAT
Materia
REVISTAS
ISBN:
978-2-7234-3518-5
EAN:
9782723435185
Páginas:
111
Disponibilidad:
Sin estoc, consultar disponibilidad
Colección:
L'ALPE (REVISTA)
Idioma:
FRANCES

13,10 €
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Sommaire:

-Crèmes de fromagers
-L'or des alpages
-La galaxie des fromages alpins
-Alpes d'ailleurs: Qurut le barbare
-Tacuinum sanitatis
-Du gruyère pour sauver la fôret?
-Le diktat de l'emmental
-Nous habitons une groutte de lait
-La chute du sérac
-Le bonheur est dans le pré
-La civilisation de la tomme
-Les paradoxes de l'AOC
-Portfolio: le suaire de la sueur

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