MANIPULADOR DE ALIMENTOS

MANIPULADOR DE ALIMENTOS
ebook
Ficha Técnica
ISBN:
978-84-8364-340-2
EAN:
9788483643402
Derechos eBook:
Copiar/pegar: Prohibido.
Imprimible: Prohibido.
DRM
Si

7,99 €

Adquirirá conocimientos sobre las buenas prácticas en la manipulación de los alimentos. Dirigido a toda persona que trabaja en el sector comercio, alimentación y hostelería, así como para las personas que quieran adquirir conocimientos en este campo. Se conocerá en profundidad cómo evitar enfermedades de transmisión alimentaria. La buena manipulación de los alimentos y las medidas que se han de poner en estos casos. Conocerá la limpieza y una buena desinfección de las cocinas y todos sus paramentos.

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