ENFERMEDAD CELIACA, DIETA CONTROLADA EN GLUTÉN
DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO

ENFERMEDAD CELIACA, DIETA CONTROLADA EN GLUTÉN
ebook
Ficha Técnica
ISBN:
978-84-9969-248-7
EAN:
9788499692487
Páginas:
18
Derechos eBook:
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DRM
Si

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INDICE: Introducción y epidemiología. Manifestaciones clínicas de la enfermedad celiaca. Manifestaciones nutricionales de la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la situación nutricional de la enfermedad celiaca. Tratamiento dietoterápico. Soporte nutricional artificial. Resumen y conclusiones. Bibliografía.