COMIDAS BASTARDAS
GASTRONOMÍA, TRADICIÓN E IDENTIDAD EN AMÉRICA LATINA

COMIDAS BASTARDAS
ebook
Ficha Técnica
ISBN:
978-956-260-641-7
EAN:
9789562606417
Páginas:
625
Formato:
Epublication content package
Derechos eBook:
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En este mundo globalizado de migraciones e hibridaciones, la comida no solo es un conjunto de alimentos sino además, la propia acción de comer o la reunión de personas en torno a, implica una mezcla de culturas, sabores, pero también de rituales y costumbres.