BRIOIXERIA
FETA A CASA AMB EL GUST DE SEMPRE

BRIOIXERIA
ebook
Ficha Técnica
ISBN:
978-84-253-5082-5
EAN:
9788425350825
Páginas:
192
Derechos eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
DRM
Si
Colección:
SABORES
También en formato:
papel

6,99 €

Aprèn a fer la brioixeria casolana més deliciosa de la ma de Xavier Barriga.

Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de tothom.

Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions d'altres països o les peces més típiques de la brioixeria tradicional; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorprendre familiars i amics cada dia amb un caprici dolç diferent.

Otros libros del autor Ver todos

RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE
ebook
COCAS Y TORTAS
ebook
COQUES
ebook
PA
ebook
BOLLERÍA
ebook