3 Resultados
azpeitia josema Eliminar filtro Quitar filtros
  • PINTXOS DE LEYENDA DE DONOSTIA -TTARTTALO
    PINTXOS DE LEYENDA DE DONOSTIA -TTARTTALO
    AZPEITIA, JOSEMA
    Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde los clásicos, como la mítica Gilda, a los más innovadores. Las recetas que componen este libro, muchas de ellas premiadas, han sido cedidas por 25 bares que son auténticas instituciones en la materia, y que han hecho de Donostia un museo vivo del pintxo...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    25,00 €

    Comprar
  • COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA -TTARTTALO
    COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA -TTARTTALO
    AZPEITIA, JOSEMA
    Es un libro que ofrece múltiples lecturas: informa mes a mes del producto de temporada; recopila, además, un centenar largo de recetas y es, finalmente, una estupenda guía de restaurantes, puesto que las recetas han sido cedidas por cocineros de prestigio que han hecho del respeto al producto de temporada su seña de identidad. ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    25,95 €

    Comprar
  • PINTXOS DE VANGUARDIA A LA DONOSTIARRA -TTARTTALO
    PINTXOS DE VANGUARDIA A LA DONOSTIARRA -TTARTTALO
    AZPEITIA SALVADOR, JOSEMA
    Este libro reúne una selección de 13 bares que durante la última década han cambiado el panorama del pintxo y cuya influencia se ha extendido al resto de la ciudad. Casi sin darnos cuenta, el pintxo ha pasado de la rebanada de pan al plato. Se ha liberado del corsé ovalado para desarrollarse en diferentes formatos de vajilla, tablas, vasos... Ya no se coge con la mano, se encar...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    27,00 €

    Comprar