- Editorial:
- GENERALITAT DE CATALUNYA
- Any d'edició:
- 2010
- Matèria:
- Nutrició / Alimentació
- ISBN:
- 978-84-393-8559-2
- EAN:
- 9788439385592
- Pàgines:
- 180
- Idioma:
- CATALA
- Col·lecció:
- DEPARTAMENT D'AGRICULTURA, ALIMENTACIO I
EMBOTITS DE CATALUNYA, ELS
AA.VV
29,12 €
IVA inclòs
L'elaboració d'embotits és una de les manifestacions més importants del patrimoni alimentari i gastronòmic català. Aquest llibre pretén contribuir a la difusió i reconeixement d'aquests productes tant arrelats i presents als nostres àpats i que formen part de la nostra cultura de país.
29,12 €
IVA inclòs