COCINA VASCA CON ENCANTO

COCINA VASCA CON ENCANTO

LAS MEJORES RECETAS DE LAS CASAS RURALES

MARTÍN, PEDRO

30,00 €
IVA inclòs
Editorial:
TXERTOA, EDITORIAL
Any d'edició:
2008
Matèria:
Cuines del Món
ISBN:
978-84-7148-419-2
EAN:
9788471484192
Pàgines:
292
Idioma:
CASTELLA
Enquadernació:
ILUSTR. TAPA DURA
Col·lecció:
SOKOA

Este libro de agroturismos de Euskal Herria constituye un atractivo y necesario lazarillo virtual a la hora de viajar, comer y pernoctar en esta tierra. A la hora de planificar unas vacaciones en la naturaleza, resulta fundamental la elección de un alojamiento cómodo, agradable y con plenitud de garantías. Ante la amplia oferta de casas rurales, este libro orienta al viajero sobre los mejores establecimientos, sus servicios y sus características. E incluso sobre esa rica gastronomía sencilla y popular que puede encontrar en estas reconfortantes moradas campestres, en las que se podrá combinar la tranquilidad de un entorno natural y sano con la práctica de distintas actividades culturales, deportivas o lúdicas. Así, la variedad del paisaje, de las tradiciones, de la gastronomía y el entrañable carácter de los habitantes de Euskal Herria harán que el visitante se lleve el más grato recuerdo de este pueblo milenario.

Altres llibres de Cuines del Món

Veure tots
  • JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
    En stock

    49,95 €

  • ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    UPPAL, AMANDIP
    Un compendio de recetas típicas de la India explicadas de manera sencilla para aquellos que se inician en la cocina tradicional del país.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejore...
    En stock

    22,90 €

  • ¡ QUEMO !
    NICOLAU, MARIA
    Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. Esta es la historia de una joven que deja la facultad para entrar en una escuela de cocina al mismo tiempo que en España se desata la revolución gastronómica del siglo. El salto que hace la propia protagonista desde la fonda hasta la cocina de vanguard...
    En stock

    23,90 €

  • QUIERO SER JAPONÉS
    ALBUERNE, ALBUERNE
    El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamorarte de Japón sin remedio. Tabernas gloriosas en pueblecitos escondidos al pie del Monte Fuji, maestros septuagenarios que tempurizan cualquier cosa -¡hasta tus sueños!-, sake, tonkatsu y sushi celes...
    En stock

    24,95 €

  • VAMOS A HACERLO MEJOR
    DOSUNMU, ELÍAS (@ELIASDOSUNMU)
    ¡Hola! Me llamo Elías Dosunmu, encantado de conocerte y gracias por fijarte en este libro. Soy cocinero, coctelero y creador de contenido con raíces de Ucrania, África y España, que en los últimos años se he convertido en el perfil gastronómico más seguido y viral de todo el país de España, un hecho por el que estoy muy agradecido.Y ahora, tengo el placer de presentaros mi prim...
    En stock

    21,95 €

Altres llibres de la zona País Basc

Veure tots
  • GUARDIANES DE LA MEMORIA
    COLOMER, ALVARO
    Europa es un continente que mira atrás, lleno de cicatrices, un territorio que aglutina más pasado que presente. Álvaro Colomer nos propone cinco itinerarios por ciudades europeas que no pueden desprenderse de ese pasado -Gernika, Chernóbil, Transilvania, Lourdes y Auschwitz-, y que constituyen una peculiar geografía de las emociones: la Historia las ha paralizado, no les perm...
    En stock

    21,50 €

  • SOÑADOR ERRANTE, EL
    FRAILE TABOADA, ALEX
    En Francia la moderna literatura de viajes tiene un padre indiscutible: Pierre Loti. Un autor tan inusual y prolífico que ha contagiado la pasión por las cosas del mundo a más de una generación de escritores y viajeros, y no solo en Francia. Excesivo, barroco, amante de los disfraces y la heterodoxia, Álex Fraile sucumbió a la admiración por este personaje superlativo; a veces ...
    En stock

    19,50 €

  • PIRENAICA
    IZAGIRRE, ANDER
    Montañas medio mágicas y hombres medio osos, un pueblo de pescadores chiflados y un Tour sin un solo cuerdo, una aldea cubista y un viento surrealista, osos eslovenos y peregrinos coreanos, una guerra que empezó por una señal de Stop y otra que acabó por tres vacas, monstruos tímidos y camareros gruñones, un país enano entre montañas gigantes, emperadores enamorados y condesas ...
    En stock

    19,95 €

  • TURISTAS DESGANADOS, LOS
    AGIRRE, KATIXA
    Una pareja recorre en coche las carreteras del País Vasco. Ella, Ulia, quiere enseñarle a él, Gustavo, su tierra natal. Eligiendo siempre carreteras secundarias, se lo toman con calma: beben vino blanco en coquetos puertos, visitan campos de batalla de tiempos de los romanos y se hospedan en hoteles que recrean un pasado rural y sencillo. Avanzan, pero el pasado los persigue: u...
    En stock

    20,00 €

  • VIAJE A PIE. MAR DE NUBES
    VILLAR, JULIO
    Nueva edición aumentada de un clásico de los viajes por los Pirineos. La poesía de Julio Villar atrapa nuestro corazón con este relato intimista y personal de su viaje a lo largo de la cordillera pirenaica. A los textos de juventud, el autor a añadido en esta nueva edición Mar de Nubes, un relato escrito desde la perspectiva del paso de...
    En stock

    20,00 €

  • PATRIA [CAS]
    ARAMBURU, FERNANDO
    El día en que ETA anuncia el abandono de las armas, Bittori se dirige al cementerio para contarle a la tumba de su marido el Txato, asesinado por los terroristas, que ha decidido volver a la casa donde vivieron. ¿Podrá convivir con quienes la acosaron antes y después del atentado que trastocó su vida y la de su familia? ¿Podrá saber quién fue el encapuchado que un día lluvioso ...
    En stock

    22,90 €

Altres llibres de l'autor

Veure tots
  • GASTRONOMÍA DONOSTIARRA -TRAVEL BUG
    MARTIN, PEDRO
    Los mejores chefs de Donostia-San Sebastián, aquellos que han convertido la ciudad en una de las grandes capitales del mundo de la gastronomía, aúnan su saber hacer en estas páginas para acercar al lector sus recetas más apreciadas. Tradición y vanguardia se funden en los fogones donostiarras en un poético homenaje al producto de temporada que delata un amor profundo a la cocin...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    23,95 €

  • TAPAS OF BILBAO -TRAVEL BUG
    MARTÍN, PEDRO
    The simple tapas of twenty years ago have evolved to unimaginable heights and can be found in every corner of Bilbao, filling the bars and counters with an explosion of colour and flavour. Tradition and innovation come together in the bite-sized creations that have made Bilbao the world’s capital in miniature cuisine. This is the privileged context in which this book was create...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    19,95 €

  • PINTXOS DE BILBAO -TRAVEL BUG
    MARTIN, PEDRO
    Tras diez años dedicados a la divulgación de las rutas y rincones más fascinantes de nuestro entorno, Travel Bug estrena una nueva colección dedicada a lo mejor de nuestra gastronomía. Y lo hacemos a lo grande, con un se publica sobre los populares Pintxos de Bilbao.Los sencillos pintxos de hace algunos años han evolucionado hasta niveles impensables y se han extendido por todo...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    29,95 €

  • DONOSTI PINTXO A PINTXO (CAT) -TTARTTALO
    MARTÍN, PEDRO
    DONOSTI PINTXO A PINTXO (CAT) ...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    40,00 €

  • 101 SOCIEDADES GASTRONÓMICAS DE GIPUZKOA -TTARTTALO
    MARTÍN, PEDRO
    Sense stock, consultar disponibilitat

    40,00 €

  • MEJORES PINTXOS DE DONOSTIA, LOS -TTARTTALO
    MARTIN, PEDRO
    Los mejores pintxos de Donostia, el último trabajo de Pedro Martín, es una una muestra de la evolución de la cocina en miniatura que se está desarrollando en esta ciudad y que hoy se reconoce a nivel mundial. El libro recoge más de 150 recetas de pintxos procedentes de medio centenar de tabernas de Donostia, famosas por su cocina. Los pintxos son una selección de los más repres...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    23,95 €